O pastor é talvez o profissional mais amado de Deus: "Abel foi pastor [e] ofereceu [ao Senhor] primogénitos do seu rebanho [...] O Senhor olhou favoravelmente para Abel e para a sua oferta" (Génesis 4, 4). O próprio Jesus dá de si a imagem do Bom Pastor: "Eu sou o bom pastor: o bom pastor dá a vida pelas suas ovelhas (João 10, 11).
Também a FAO olha favoravelmente para os pastores e o produto do seu trabalho: "os pastoralistas produzem alimento nos ambientes mais inóspitos da terra e os seus produtos sustentam a vida das populações rurais em quase metade da superfície terrestre. Têm tradicionalmente sofrido a incompreensão e a exclusão do diálogo" (tradução nossa da introdução do site).
O Centro de Conhecimentos Pastoralistas é a expressão desse olhar favorável da FAO. Vamos, então, lá visitar pastores. E, de caminho, vamos ler o "livro mágico" do Ruy Duarte de Carvalho.
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