Para quem gosta de queijo

Voltando aos sites em inglês: este é sobre queijos. De todo o mundo!

Se visitar, respeite o intervalo de segurança antes de ir ao supermercado.

Palavras chave: cheese.com; gastronomia; tipos de queijo; site de queijos

VALEU VALLÉE - um link de valor

Vale por duas razões:

1. O conteúdo: ótima informação, em vídeos (em português!), sobre temas da saúde dos bovinos de leite e de carne;
2. A pessoa que mo deu a conhecer: Gabriela Bernardes (um nome a reter). Finalmente uma de vocês, estudantes, principais "stakeholders" (dicionário!) deste blog que me deixaram nos braços.

Para aceder, clique aqui > Valeu Vallée

Façam o favor de:
a) UTILIZAR
b) DESCOBRIR MAIS COISAS DESTAS

P.S.: Apesar do bom material em português que vai aparecendo, não desistam de aprender inglês.

Beef Gates, ou Bill Gates falando de carne

Comentando um livro de Vaclav Smil (prazer em conhecer!), Bill Gates declara-se pelo consumo de carne - com moderação. Um depoimento de peso numa leitura leve. Mas densa! Toca em questões que precisamos de aprofundar aqui, como a geopolítica da alimentação e a pegada hídrica da carne. Vale a pena ler (clique aqui), mesmo que seja preciso consultar o dicionário inglês-português (clique outra vez, aqui).

Vénia ao Miguel Cavalcanti, que acaba de postar a informação no Beefpoint.

Um ano de robô

Desta vez a vénia é para o Progressive Dairyman e para a canadiana Laura Flory, que escreveu um interessante artigo sobre o primeiro ano de experiência com a ordenha robotizada: Learning to linger: Robot update. A imagem é de Live Life Lely (vénia também).

Palavras-chave: vacas leiteiras; robô de ordenha: Canadá; Lely
Keywords: dairy farming; milking robot; Canada; Lely

Atitude positiva frente ao fim das quotas

Com a devida vénia ao milkpoint.pt e ao autor, Carlos Neves, recomendamos este artigo e todos os que forem escritos com o mesmo espírito e rigor: Bons exemplos a seguir

Palavras-chave: produção de leite, Portugal; quotas leiteiras

Criação de vitelas, por Carla Bittar

Mais um e-book gratuito, em português (com música do Brasil). Por este andar, qualquer dia já não vale a pena aprender inglês. Para entrega imediata, encomende aqui.



Tags: #vitelas #bezerras #bovinosdeleite #carlabittar #criacaodevitelas #criacaodebezerras

Lugar ao cavalo e ao cavaleiro

Cavalo e bovino estão bem ligados. O traço de união é o cavaleiro. Mais precisamente, um dos tipos mais míticos de cavaleiro: o vaqueiro a cavalo - campino, gaúcho, cowboy, gardian, buttero, gulyás, vaquero, wrangler... (quem quer acrescentar a lista?) Demos por isso um lugar ao cavalo e ao cavaleiro neste blog.

Justificada a inserção, homenageado o cavaleiro-vaqueiro, aqui ficam dois apontamentos sobre as virtudes terapêuticas da equitação:

- Recuperação de AVC

- Benefícios dos andamentos do cavalo para a coluna e cérebro do cavaleiro

Publicações sobre bem-estar animal

Publicações sobre bem-estar animal do Ministério da Agricultura do Brasil. Vendo pelo preço que mo venderam: custa só clicar aqui

Tags: #boas práticas #pecuária #bemestaranimal

E qué dela a famosa carne Argentina?

Um ótimo e elucidativo artigo sobre a antiga lenda. Será que ela vai renascer? Clique aqui.